山东鲁创餐饮管理有限公司隶属于上海索菲克餐饮集团，集团成立于2010年，已成为在国内拥有600家实体餐厅及3000余名员工的大型餐饮连锁机构。鲁创餐饮以成熟的连锁店运营经验，丰富的单店经营技巧与模式化的创业扶持流程，整合资源，服务于创业，与合作商共同发展。我们以“诚信”为根本，以“合作共赢”为使命，做良心企业，推进餐饮行业更健康，更快速的发展。
     醉棒大骨饭快餐是来自餐饮界中的一匹黑马!众所周知餐饮行业竞争激烈，稍不留神就容易被大潮击退，在餐饮行业同质化严重的今天，特色化产品就显得尤为重要。醉棒大骨饭快餐以“健康、快捷、营养、低价”的竞争优势与现代快餐行业先进的制作工艺相结合，同时基于刚需性庞大消费市场，线上线下两条腿走路，打造的新式快餐品牌。　醉棒大骨饭集团设哈尔滨、沈阳、北京、济南、上海、成都、长沙七大配送中心，现在上海拥有占地10000多平方的肉类加工厂和中央厨房配送中心，拥有成套调理肉装备。
     醉棒大骨饭快餐选用黑猪骨，骨头含有营养丰富的骨髓，肉香有嚼劲，香辣、酱香等多种口味的带肉大骨，好吃又营养。而米饭则选用素有“贡米”之称的五常大米，香喷喷的大米与大骨头成为经典绝配!同时，醉棒与全球猪肉出口商“丹麦皇冠”达成深度合作，拒绝黑心猪肉，保证每一份出品都绿色无污染，让大家吃的放心，吃的健康!